Küp Mantarlı Çöp Şiş

Yağsız ve hafif, önce gözünüzü sonra da karnınızı tıka basa dolduracak bir yemek daha..
Dukan diyetinin ikinci (seyir) evresine tamamen uygun..

Malzemeler :

 
600 gr. yağsız dana kuşbaşı

1 Paket mantar

1 Soğan (Küçük boy)

1 Domates

Yarım çay bardağı yağsız süt

Karabiber, kuru fesleğen

Biberiye, toz kırmızı biber ve çok az tuz

Yapılışı :

Soğanı rendeleyip, ufak bir tavaya alın. Üzerine küp doğranmış mantarları ekleyip kavurun.

Kavrulan mantarların üzerine 1 domatesi rendeleyip, baharatları ekleyin.
Diğer tarafta yağları temizlenmiş ve yıkanmış kuşbaşı eti yarım çay bardağı yağsız süt ve et çeşnisi ile (ben Greenlife doğal et çeşnisi kullanıyorum, rossmann marketlerde satılıyor.) harmanlayıp 20 dk. kadar bekletin.


Dinlenmiş etleri çöp şişlere geçirin ve altına küp mantar sosunu döktüğünüz küçük bir borcamın üzerine yerleştirin.
170 ° ızgarada yaklaşık 45 dakika 2-3 kez etleri çevirerek pişirin.


Etin çok kurumaması için fanlı ızgarada da pişirebilirsiniz.
Sonuç : Mantar yatağında nefis ızgara çöp şiş 🙂
Afiyet olsun.

2 comments

  1. burcuege says:

    bloguna dönmene tam yeniden sevinmiştim ki, diyete başladığını görüp üzüldüm. halbuki ben yeni diyet dışı tarifler bekliyordum 😀

  2. F.Demir says:

    🙂 Neyse ki ağır bir diyette değilim. Haftada bir kaç gün dukan diyeti yapıyorum. Diğer günlerde de normal yemekler yiyoruz. Yakın zamanda lezzetli yemek ve tatlılar paylaşmaya başlayacağım 😉

Bir Cevap Yazın