Deniz Börülcesi Salatası

Kısacası yosungillerden bir bitki 🙂
Denizde yetişiyor ya hani, aman dikkat pişirirken tadına bakmadan tuz atmayın.
İçkili sofralara da pek bir yakışır, zaten yapımı da çok çok basit
mevsimi iken deneyin derim..

Malzemeler :

1 Demet deniz börülcesi

1 Adet sarımsak ( ya da isteğe göre 2 )

Yarım limon suyu

Tuz

Zeytinyağı

Yapılışı :

Börülceleri bol su ile yıkayın ve sert olan sap kısımlarını kesip atın.
Bir tencere sıcak suda yaklaşık 25-30 dk. haşlayın.


Haşlanan börülcelerin suyunu süzüp, üzerinden soğuk su geçirdikten sonra bir ucundan tutup diğer elinizle aşağı doğru kaydırırsanız kılçığının çıktığını göreceksiniz.

Bu şekilde tümünün kılçıklarını ayıklayıp servis tabağına alın.


Üzerine dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, çok az tuz ve yarım limon suyu ile hazırladığınız sosu gezdirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun.

3 comments

  1. fahriye says:

    bir çay kaşıgı veriyor zeytinyag tarifleriniz doğruyu yansıtmıyor patates gibi

  2. F.Demir says:

    Öncelikle gerçeği yansıtmadığını düşündüğünüz hiçbir tarifi denememenizi tavsiye ederim. Fakat bunu ” tarifleriniz” şeklinde genellemenize, hiçbir tarifimi denememiş biri olarak müsade etmem.
    Patates gibi derken, ne demek istediğinizi anlayamamakla birlkte, zeytinyağına bir ölçü belirtmediğime dikkatinizi çekmek isterim. İsterseniz 1 çay kaşığı isterseniz 2 yemek kaşığı katabilir veya hiç yağ eklemeyebilirsiniz. Takdir gösterirsiniz ki bu sitede yalnızca Dukan Diyeti yemekleri değil, yağ ve tuz eklenmediğinde Dukan kategorisini girebilecek “birçok” yemek tarifi var. Okuyucular için gayet açık bir durum, tekrar göz atmanızı tavsiy ederim.
    Saygılar

  3. nilufer says:

    Hastalikli cok yarebbimm.eline saglik cnmm yeni gordum ve basildimm suan gezinirken hahaa

Bir Cevap Yazın