Muska Böreği

Annemin günü vardı hatırlıyorum.. Hani şu paralı altınlı vs. her ay buluşup börekli çörekli yapılan günlerden.. Artık adına ne derseniz. Paralı gün, altın günü, yeme içme günü 😉 Şimdi  böyle söyleyince çok komik geliyor bana ama bu yıl benimde katıldığım...

Krep

Ben krepi kahvaltılık olarak çok severim. Çikolatalı, ıspanaklı, kaşarlı, patatesli.. Bence mi? Bence en güzeli sade krep.. İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebiliyorsunuz. Aslında çok kolay gibi görünse de kıvamı tutmadığında krebimsi bir şey ile karşılaşmak mümkün.. Kıvamı kek hamurundan biraz daha...

Ispanaklı Börek

Akşam yemeğinde börek yemeye bayılırım! Bu böreği de bu akşam çay eşliğinde mideye indirdik 😉 Yine ayrıntılıca anlatmaya çalıştım, çünkü bay takipçilerimin de olduğunu android market sayesinde öğrenmiş bulunuyorum 🙂 Hiç börek yapmadıysanız bile, fotoğraflar ile adım adım anlattığım bu...

Çıtır Börek

Bu aralar baklava yufkasına takmış durumdayım..  Çok geç kalmışım denemek için, o kadar güzel tarifler öğrendim ki, sırayla deneyeceğim hepsini. Bu börek bana, böyle yerken heryere dökülüp saçılan Sarıyer Böreğini anımsattı. İçine girecek malzeme normal börekte olduğu gibi yine yaratıcılığa...

Paçanga Böreği

Paçanga ile Çin böreği arasındaki ince hattayız şuan.. Tek bir farkları var o da pastırma ( kimi zaman da kaşar peyniri).. Çin böreği de aynı şekilde sarılır ve kızartılır. İçinde domates, kaşar (peynir) ve biber olur.. Bu tarifte pastırma olduğu...