Ispanaklı Börek

Akşam yemeğinde börek yemeye bayılırım! Bu böreği de bu akşam çay eşliğinde mideye indirdik Yine ayrıntılıca anlatmaya çalıştım, çünkü bay takipçilerimin de olduğunu android market sayesinde öğrenmiş bulunuyorum Hiç börek yapmadıysanız bile, fotoğraflar ile adım adım anlattığım bu tarif sayesinde...

Bebek Bisküvisi

Bir gün, ufacık ama sevimli bir dükkanda türlü türlü çeşidini yapıp satmayı hayal ediyorum bu bebek bisküvilerinin.. O zaman gelinceye dek evde oğluma yapıp yediriyorum Tarifi yazmadan önce kısaca bir açıklama yapmak durumunda hissediyorum kendimi.. Ben bu tarifi defalarca kez...

Zeytinli Poğaça

Ben poğaçanın ağızda dağılan, diğer bir deyişle kıyır kıyır olanını severim. İşte bu tarif bu yüzden çok değerli benim için Peynir, patates, kıyma vs. de konulabilir içine ancak en kıtır şekli kesinlikle zeytinli hali.. Peynir patates ve kıyma pişerken suyunu...

Limonlu Kek

Geçen hafta bir arkadaşıma gitmiştim. Limonlu kek yapmış, ellerine sağlık nasılda güzeldi.. Tadı damağımda kalınca, ertesi gün uzunca zamandır yapmadığım limonlu keki yapmak için girdim mutfağa.. Mutfak masasının üzerinde duran kek, börek poğaça kısmına bayılırım, her an çay yanına hazır...

Çıtır Börek

Bu aralar baklava yufkasına takmış durumdayım..  Çok geç kalmışım denemek için, o kadar güzel tarifler öğrendim ki, sırayla deneyeceğim hepsini. Bu börek bana, böyle yerken heryere dökülüp saçılan Sarıyer Böreğini anımsattı. İçine girecek malzeme normal börekte olduğu gibi yine yaratıcılığa...