Bozbaş

Piti olarak da adlandırılan Iğdır’ın yöresel bir yemeğidir. Hayır Iğdırlı falan da değilim ama çok çok severim. Yapması da yemesi de çok keyiflidir. Kimisi öylece piştiği gibi yer ama aslı astarı var bunun 😉 Nohutlar, etler bir güzel tabağa konulur,...