Çoban Kavurma

Kurban bayramında taze et ile yapılan, hani şu kokusu dünyaları saran kavurma dışında dinlenmiş et ile yapılan kavurmaya ba-yı-lı-rım. Malumunuz Ramazan ayı, konsepte uyalım dedim ve yeni öğrendiğim kaymaklı un helvası ile çoban kavurma yaptım. Helva tarifi kısa sürede gelecek,...