Fırında Tavuk Kanat

Tavuk kanatın en mükemmeli tartışmasız mangalda olur. Fakat hava soğuksa ve biz mangala gidemiyorsak ve de güvenip dışarıdan tavuk yiyemiyorsak ne yapacağız ? Bal gibi de oturup evimizde mangal tadını yakalamak için elimizden geleni yapacağız elbet.   Ben mangalda yani harlı...

Kıymalı Yer Elması

Çok garip bir zamanda, şaşkın şaşkın pişirdim ben bu yemeği.. Neden diyeceksiniz.. Canım sıkılmıştı biraz, Ata uyuyordu ve uyanınca dışarı çıkacağımız için olabildiğince hızlı yemek pişirmem gerekiyordu. Buzdolabını açtım ve birkaç gündür pişirilmeyi bekleyen yer elmaları ilişti gözüme..  Çıkardım poşeti,...

Tavuk Şinitzel

Seviyorum çok seviyorum, tavuğun her türlüsünü çok seviyorum. Gebeliğimin tamamı boyunca tavuğu ağzıma vurmadım, nedense en sevdiğim şeyler kötü kokmaya başlamıştı. Öyle ki, “bir daha asla ağzıma vurmayacağım” diyordum.. Dediğimle kaldım =) Şimdi tavuk yemediğim günlerin acısını çıkarıyorum..