Kadınbudu Köfte

Yemeğin salçalısı, kadının kalçalısı… demiş eskiler 🙂 Kadınbudu köftenin aklımda çağrıştırdığı tek cümle budur! Küçük köfteler ile yiyebileceğim maksimum  sayı 4-5 iken, kadınbudu köfte de bir oturuşta kaç tane yediğimi söylemeyeceğim… Hayır, katiyen 😉 Zahmetli mi? Biraz.. Peki buna değer...

Köfte Kebabı

Geçen gün akşam akşam canımız iskender çekince, ertesi güne hemen ev tipi kebap için kolları sıvadım. Baştan söylemek istiyorum ki, yemeğin yanında hep beraber parmaklarımızı  da yedik 😉 Kebapcıdan ufak pidecikler yaptırdım. Bol tereyağı + ızgara köfte… Sonuç : evde...