Muska Böreği

Annemin günü vardı hatırlıyorum.. Hani şu paralı altınlı vs. her ay buluşup börekli çörekli yapılan günlerden.. Artık adına ne derseniz. Paralı gün, altın günü, yeme içme günü 😉 Şimdi  böyle söyleyince çok komik geliyor bana ama bu yıl benimde katıldığım...

Paçanga Böreği

Paçanga ile Çin böreği arasındaki ince hattayız şuan.. Tek bir farkları var o da pastırma ( kimi zaman da kaşar peyniri).. Çin böreği de aynı şekilde sarılır ve kızartılır. İçinde domates, kaşar (peynir) ve biber olur.. Bu tarifte pastırma olduğu...