Fırında Tavuk Kanat

Tavuk kanatın en mükemmeli tartışmasız mangalda olur. Fakat hava soğuksa ve biz mangala gidemiyorsak ve de güvenip dışarıdan tavuk yiyemiyorsak ne yapacağız ? Bal gibi de oturup evimizde mangal tadını yakalamak için elimizden geleni yapacağız elbet.   Ben mangalda yani harlı...

Salçalı Biftek

Bazı yemekler vardır, gördüğünüzde size çok uğraşılmış özenilmiş bezenilmiş de hazırlanmış izlenimi verir. Ki işin aslı öyle değildir.. Salçalı biftek hem hazırlanışı 10.dk yı geçmeyen hemde tam misafire ya da özel günlere uygun pişirilecek bir yemektir.  Hem gözünüzü hem de...

Mantar Yahni

Mantar yahni diye okuyunca, öyle etli butlu bir yemek tarifi sanmayın. Yine ve yeniden rejim günlerinde çıkmış uydurmasyon bir yemek tarifidir kendileri.. Akşam yemeğinde hem karnınızı doyuracak hem de sizi şişirmeyecek bir yemek, yaklaşan bunaltıcı yaz akşamlarına da gayet uygun....

Tencere Kebabı

Aslında kırmızı etle yapılan bir yemek ama ben pakette ” kebaplık tavuk ” diye bir ürün keşfettiğimden beri böyle yapıyorum. Çok kolay, uydurmasyona uygun, içine ne koysanız garipsenmeyecek bir yemek, yaratıcılığa açık  🙂 Ben  şöyle yaptım ;